Louise Køster

Louise Køster er medejer og direktør for Rabarbergaarden samt Rabarbergaarden Slottet; et økologisk drevet holistisk landbrug med restaurant, bageri, butik og formidling. Derudover er hun bestyrelsesmedlem for Haver til Maver samt Madens Folkemøde og er aktiv i tænketanken Madtanken under Madkulturen. Køster er senest medinitiativtager til netværket Levedygtig Landbrug, et netværk for progressive landbrugere der på tværs af systemer og produktionsformer arbejder for en strukturel omstilling af landbruget, til et der arbejder indenfor de planetære grænser.

Louise Køster har tidligere en lang karriere i film- og tv-branchen som tilrettelægger, redaktionschef og dokumentarfilmsproducer. Hun studeret film på University of Maryland samt teologi på Københavns Universitet.